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Especial Gastronomía de Verano 2025 | Living Ibiza

Todos los secretos culinarios de Ibiza en un solo lugar

Living Ibiza, la guía de turismo digital editada por Diario de Ibiza, recoge restaurantes, productos locales, recetas y eventos para descubrir la isla a través de su gastronomía

El tradicional flaó es una tarta de queso con hierbabuena. | IBIZA TRAVEL

El tradicional flaó es una tarta de queso con hierbabuena. | IBIZA TRAVEL

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Leire Rodríguez

Leire Rodríguez

Ibiza

Ibiza sabe a mar y a tierra, a tradición y a creatividad, a producto local y a fusión internacional. Descubrir y disfrutar esa riqueza gastronómica resulta mucho más fácil gracias a Living Ibiza, la completa guía digital de turismo editada por Diario de Ibiza, pensada para recorrer la isla bocado a bocado.

La frita de calamar es uno de platos del recetario ibicenco. | MOONKOALA

La frita de calamar es uno de platos del recetario ibicenco. | MOONKOALA

En Living Ibiza se despliega un recorrido actualizado y práctico por los mejores restaurantes de Ibiza. Desde los clásicos de cocina ibicenca, con sus platos más auténticos como el bullit de peix, el sofrit pagès o el flaó, hasta propuestas contemporáneas que sorprenden con fusiones atrevidas y menús de autor. La guía incluye opciones para todos los gustos y presupuestos: chiringuitos junto al mar, terrazas con vistas espectaculares, tabernas familiares, locales de alta cocina y rincones secretos donde comer bien sin prisas. Cada recomendación viene acompañada de información útil y actualizada para elegir el lugar perfecto según el momento y el apetito.

La terraza del restaurante del hotel Mongibello. | MAJAO STUDIO

La terraza del restaurante del hotel Mongibello. | MAJAO STUDIO

El restaurante Niko, en el hotel Hyde Ibiza. | LUANA FAILLA

El restaurante Niko, en el hotel Hyde Ibiza. | LUANA FAILLA

Recetario tradicional

Pero Living Ibiza no se limita a señalar restaurantes. También pone en valor la riqueza gastronómica de la isla a través de reportajes y artículos que explican la historia de las recetas más tradicionales, los productos locales, como la sobrasada, los vinos payeses o las hierbas ibicencas, y las tendencias que están marcando el panorama culinario. Así, no solo muestra dónde comer, sino también qué probar y por qué esos sabores forman parte esencial de la identidad de Ibiza.

Bonito Ibiza. | JUAN GAVILAN

Bonito Ibiza. / JUAN GAVILAN

Además, Living Ibiza recoge los principales eventos gastronómicos que se celebran a lo largo del año. La feria de la sal en Sant Josep, los concursos de sofrit pagès, las jornadas dedicadas al calamar, el gerret, el arroz de matanzas o las ferias de productos locales tienen su espacio en esta guía. Una manera de acercarse a la cultura ibicenca a través de sus sabores y costumbres, y de descubrir experiencias que van más allá de sentarse a la mesa.

Todo este contenido gastronómico se presenta con un diseño atractivo, intuitivo y accesible desde cualquier dispositivo, lo que permite planificar dónde comer, qué feria visitar o qué producto buscar en cualquier momento. La navegación clara y la información cuidada hacen de Living Ibiza una herramienta útil tanto para quienes visitan la isla como para quienes desean redescubrirla.

Más allá de las gastronomía

Y como la experiencia ibicenca no termina en la mesa, en Living Ibiza también se pueden encontrar recomendaciones sobre las mejores playas y calas, eventos deportivos, las fiestas y discotecas más emblemáticas, alojamientos con encanto, actividades al aire libre y mucho más. Una guía completa para vivir Ibiza con todos los sentidos y, por supuesto, con buen apetito.

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