Estos son los vinos que estarán en las mesas de los restaurantes de Ibiza esta temporada: cata de los profesionales del sector

La primera edición de ‘Anem de Vins’ «ha sido todo un éxito, tanto que ya está confirmada la segunda edición, que organizaremos en los primeros meses de 2027», asegura Juan Torres, propietario de Promociones Comerciales Ibiza. En esta cita celebrada el martes 14 de abril, en el Club Diario de Ibiza, participaron 20 bodegas del catálogo 2026 de Promociones Comerciales Ibiza.

Durante la jornada, las bodegas participantes ofrecieron catas de vinos a los numerosos representantes del sector de la restauración, hostelería y alimentación que acudieron a ‘Anem de Vins’.

Entre todas las bodegas destacaron, como novedad, Bodegas Nabal, de Ribera del Duero, que presentó el rosado Nabal Rosé, un vino excepcional premiado en 2025.

Otra novedad fue el Albariño Mar de Ons 2024, ganador de la Medalla de Oro en la Cata-Concurso Rías Baixas 2025 y del prestigioso ‘Best in Show’ en los Decanter World Wine Awards, un vino que destaca por su carácter mineral, su acidez vibrante y su marcado estilo gallego.

Además del amplio catálogo de vinos, Promociones Comerciales Ibiza expuso una selección de cavas, productos ecológicos, cervezas de barril, artesanales y de botella, zumos y aguas minerales y productos de importación.

Durante toda la jornada, de 12 a 20 horas, no pararon de llegar clientes del sector Horeca dispuestos a catar, conocer las novedades que se verán en las mesas esta temporada, y compartir experiencias con sus colegas de profesión.

Juan Torres apunta que «esta primera experiencia ha sido muy positiva tanto para su empresa como para las bodegas que han participado en ‘Anem de Vins’».

Promociones Comerciales Ibiza se fundó en 1968 por Juan Torres ‘Lluc’, padre del actual propietario, y por su cuñado Juan Roig ‘Serreta’. Casi 60 años después, la empresa es un referente en el sector de la distribución de bebidas en Ibiza y Formentera.