Bedrinks, el tándem perfecto para la gastronomía pitiusa

En las Pitiusas se ha comido de vicio siempre, pero ahora las islas están brillando más que nunca estableciéndose como destino gastronómico a ojos del mundo. Se está cociendo una nueva gastronomía que conjuga tierra y tradición, entorno, cocina de vanguardia, de producto, arte, arquitectura e incluso espectáculos entre otras muchas cosas llamando la atención tanto de los mejores paladares como de multitud de chefs que buscan su espacio en las islas.

Parte clave de estas experiencias son los vinos, espumosos y destilados que ofrecen en sus cartas. Muchos de estos restaurantes pitiusos ya confían en el asesoramiento y trayectoria de Bedrinks para completar su experiencia y hacerla única.

Bedrinks cuenta en su portafolio con una vasta gama de marcas líderes con más de 1.000 referencias de vinos y espumosos de las mejores bodegas nacionales e internacionales; y con más de 1.500 referencias en destilados y espirituosos, que comercializa de forma oficial y en exclusiva en las islas.

En destilados y licores, los proveedores más reconocidos son Moët-Hennessy, Amer Global Brands, Bacardi, Beam Suntory, Diageo y otras importadoras con grandes marcas.

Destaca su amplio portafolio especializado en destilados de agave, con grandes marcas de tequila como Clase Azul o Patrón; Derrumbes, Bruxo, Mezcal Unión o Rey Campero en la categoría de mezcales y recientemente han incluido dos nuevas categorías como la Raicilla y el Sotol que han despertado la curiosidad de los bartenders de la isla.

No podemos obviar que el vino es el amigo indiscutible de toda buena cocina que se precie. Bedrinks dispone de un amplio catálogo de vinos de diferentes denominaciones de origen nacional e internacional. En 2022 se han sumado al portafolio más de 30 bodegas nuevas entre las que destacan Grupo Rioja Alta, Davide, Ukan, Julieta ‘s, Raúl Pérez, Colterenzio, R. Voerzio, Domaine Fournier, Mesquida Mora, Miquel Gelabert, que aportan mayor variedad y valor a las ya asentadas en el portafolio como Artadi, Javier Sanz Viticultor, Pago de Arínzano, Abadía Retuerta y el amplio portafolio del importador Primeras Marcas entre las que se incluyen grandes bodegas, como Domaines Ott, Louis Latour, Gaja, Baron de Ladoucette, Viña Sastre, entre otros.

Los espumosos son otro de los puntos fuertes de la distribuidora, con marcas nacionales como Llopart, Juvé & Camps, Izar Leku, Sogas Mascaró y una sofisticada gama de champagnes de las grandes maisons, como Moët & Chandon, Veuve Clicquot, Dom Perignon, Ruinart, Krug, Armand de Brignac, Louis Roederer, Legras y Castelnau. O la reciente incorporación de pequeños vignerons como Geoffroy, Paul Dethune, Maurice Veselle, Leclerc Briant y Ouriette et Fils.

La categoría de cerveza no puede estar mejor representada en el surtido de Bedrinks, con la distribución exclusiva de Grupo Heineken. Este año, destaca el lanzamiento en Europa de la nueva Heineken Silver y consolida el éxito del lanzamiento de 2021 con su marca nacional El Águila. Además, el catálogo incluye Cafés Baqué, marca española con uno de los mejores posicionamientos en el panorama actual y la comercialización de aguas entre las que destaca Artesian Water 22 y mixers para coctelería con las gamas de Seventeen, Le Tribute y la británica Fentimans, entre otros.

Desde hace varias temporadas, la distribuidora cuenta también con sede propia en la isla de Formentera. Concretamente en Sant Ferrán, donde se ubica un almacén propio y su equipo de trabajo creado para ofrecer mayor cobertura de servicio y, sobre todo, la agilidad e inmediatez que sus clientes merecen. Esta nueva sede ha permitido a Bedrinks mejorar con creces el servicio en la menor de las Pitiusas, al contar con disponibilidad inmediata de mercancía y una atención comercial diaria y continuada.

Servicio de compra online

Una de las novedades 2022 de Bedrinks ha sido el servicio de compra online, dirigido al cliente particular. En su tienda online, los clientes podrán encontrar una buena parte de los productos del catálogo general de la compañía, con descuentos y promociones además de packs de productos y sugerencias para ocasiones especiales. Además, en la web de Bedrinks, los aficionados a los vinos y espirituosos podrán permanecer al día de las últimas noticias del sector, así como conocer en profundidad algunos de sus productos y marcas estrella, con reportajes y noticias de actualidad.

Por si todo ello fuera poco, Bedrinks y la prestigiosa escuela de Barcelona Outlook Wine se unen para ofrecer a las islas de Ibiza y Formentera la mejor formación en el mundo del vino para los profesionales de hostelería. El próximo mes de octubre se impartirá en las Pitiusas la afamada formación de vinos OW WSET Level 2, una formación en vinos imprescindible para profesionales del sector con examen final en el que el candidato obtendrá la certificación WSET - London de Nivel 2 ‘Intermediate Award in Wines & Spirits’.