El evento gastronómico del verano está en el Hotel Mongibello

Mongibello se prepara para ofrecer un ciclo gastronómico de cenas a cuatro manos que celebra la cocina de Sorella Ristorante y su fusión con la creatividad de chefs invitados que tienen mucho que aportar. Este evento único reúne a talentosos chefs locales y nacionales, que colaborarán con el chef ejecutivo del hotel, Francesco T. Leggio, para una experiencia culinaria inolvidable.

Cada velada tendrá una temática especial, donde la cocina italiana se fusionará con innovadoras propuestas gastronómicas. Algunas cenas serán en formato cóctel, perfectas para disfrutar de un ambiente relajado, mientras que otras invitarán a los comensales a sentarse y deleitarse con cada plato.

El ciclo arranca hoy 28 de junio con ‘Mexitalia’, con Iker Llona de PaloSanto Ibiza, chef mexicano con décadas de experiencia y auténtica pasión por el sabor y el producto. Los chefs deleitarán con una fusión entre cocina mexicana e italiana.

El evento vuelve el 26 de julio con ‘Umami Fusione’ y Juan Quirós, jefe de cocina en el restaurante Kyoshi Las Cortes (Grupo Ricardo Sanz) en el Barrio de las letras de Madrid con un Sol Repsol en su haber, que ha conquistado este año. El chef vigués viene a proponer -junto a Francesco T. Leggio-, una fusión entre la cocina japonesa y la italiana, que ambos dominan.

La tercera fecha será el 30 de agosto con ‘Dolce Rebeldía’ y Tomás Abellán, chef del restaurante ibicenco Casa Linda y artífice de los barceloneses Bar Alegría y Casa Luz. Abellán viene a revolucionar la cocina de Sorella con su propuesta mediterránea gamberra en conversación con la gastronomía italiana de Sorella.

Y para poner el broche de oro a esta cita para paladares disfrutones y exigentes, cierran el ciclo el sábado 27 de septiembre con ‘Cucina Saudade’ y el chef Teo Lanotta, del restaurante Muiño de Rudiño en Pontevedra, ubicado en un idílico entorno a orillas del río Umia. El chef viene a proponer una fusión entre la gastronomía gallega y la italiana, en colaboración con el chef Francesco.

Las cenas requieren reserva previa, ya que en algunas fechas el aforo será limitado. Además, Sorella rinde homenaje a Jean Leon, patrocinador oficial, cuyo espíritu visionario se alinea con la creatividad y excelencia de estos encuentros. Además, habrá sesiones de música en vivo y el servicio tendrá lugar desde las 20.30 a las 22.30 horas.

Maestri Ai Fornelli es más que una celebración culinaria; es una oportunidad para descubrir el alma de Sorella Ristorante, con la complicidad de chefs invitados que llevan el arte de cocinar a nuevas dimensiones.

Reservas: 971 33 01 28.