La Dolce Vita renace entre planes y gastronomía en la costa ibicenca

Hotel Mongibello ha vuelto con la intención de trasladar al huésped a otro lugar y otro tiempo. Quien se sumerge en este singular establecimiento entrará de lleno en la Italia del mismísimo Fellini y su Dolce Vita. Esa vida que invita al lujo, al glamour y al único objetivo de pisar el freno y centrarse en disfrutar. Con sus impresionantes vistas y un evocador interiorismo, el alojamiento volverá a acoger citas ineludibles con la cultura, la música y, por supuesto, la gastronomía.

«La propuesta culinaria de Mongibello es un honesto homenaje a la gastronomía italiana elaborada con el producto mediterráneo local de la mayor calidad», manifiestan desde el establecimiento. Estas líneas tan claras las percibe el comensal en el restaurante Sorella con recetas como la del tagliatelle con pesto de pistacho, gamba roja ibicenca y burrata, el ravioli de lubina con cherry, mejillones y calamares o las pizzas horneadas al estilo tradicional italiano, además de la carbonara a la que han añadido trufa.

Al finalizar la cena, es posible divertirse en el club secreto Lola’s. Además, Mongibello ha preparado una increíble agenda llena de planes con actuaciones de Swingin Tonic, el ciclo de cine al aire libre Movieland, clases de yoga por la mañana o una divertida sesión de bingo en la piscina.

Reservas: 971 39 32 68.