Un paraíso gastronómico en cualquier época del año
Sa Fonda ha logrado una atmósfera que funde la modernidad con una esencia rústica que homenajea a la Ibiza más auténtica. Carnes a la brasa, platos de cocina tradicional española y cócteles de altura para conquistar todos los paladares

La terraza de Sa Fonda, ideal para disfrutar en días soleados ahora que se acerca la primavera. | FOTOS: SA FONDA / d.b. eivissa
A solo unas semanas del inicio de la primavera, disfrutar de la auténtica Ibiza en torno a la mesa es un privilegio al que no hay que renunciar. Si el día está soleado, la increíble terraza del restaurante Sa Fonda espera a sus comensales entre los colores y aromas de la naturaleza. Para los días fríos, que aún quedan, la calidez de los salones interiores invita a relajarse y disfrutar de la gastronomía al calor de la chimenea.

Carnes a la brasa con suculentas guarniciones. / d.b. eivissa
Sa Fonda es un paraíso en cualquier época del año. Abierto todos los días a mediodía y fines de semana también por la noche, es el escenario perfecto para comer entre semana, reunir a la familia en torno a la mesa el sábado o el domingo, o celebrar esa cena con amigos en la que las conversaciones se alargan cóctel en mano.

Muchas de las verduras vienen directamente del huerto. / d.b. eivissa
La gastronomía es el hilo conductor de Sa Fonda. Con huerto propio y una apuesta clara por el producto de calidad, su carta esconde un sinfín de propuestas que conquistan a todos los paladares.
¿Apetecen unas selectas carnes a la brasa? No te pierdas el increíble chuletón o el lomo de vaca Rubia gallega, o déjate cautivar por los sabores del pollo payés, la picaña de Angus o el solomillo de ternera gallega, entre otros. A la brasa también se elaboran otras delicias como verduras frescas y manjares del mar como el calamar, pulpo o lenguado. Además, elaboran platos tradicionales de cocina ibicenca y española.
Sa Fonda funde el ambiente chill out más cosmopolita y la atmósfera del campo ibicenco, logrando una atmósfera única.
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