Más de 10.000 personas han acudido a la I Feria Gourmet y 16ª Feria de la Cerveza de Ibiza

La I Feria Ibiza Gourmet, celebrada este fin de semana en binomio con la 16ª Feria de Cerveza de Ibiza, ha atraído a más de 10.000 personas que han disfrutado de las propuestas gastronómicas que han ofrecido los establecimientos participantes en esta cita donde que se han reivindicado los productos locales y de kilómetro cero de la isla. Se trata de un récord de participación para sendos encuentros, según destacan los organizadores en una nota.

La jornada de inauguración de estas ferias contó con la participación de la Colla de sa Bodega, tras cuya actuación se celebraron diferentes showcookings a cargo de Grupo Ficus, de Aya Huma Food Truck, de Tierra de Ibiza, de Ca n’Alfredo y de la Trattoria del Mar. El estand de Ibiza Sabors, de productos de la tierra, sorprendió también a los asistentes con una demostración culinaria de recetas locales y la exhibición de productos de temporada.

Así ha sido el primer día de la Feria de la Cerveza y de la Gastronomía de Ibiza Cerveza

Residentes y visitantes de la isla llenaron el Recinto Ferial durante la primera edición de este encuentro de tapas con sello local que batió todas las expectativas de aforo durante ambas jornadas, en las que no faltó música, exhibiciones culinarias y producto de kilómetro cero. En el acto de inauguración, conducido por David Pomar, estuvieron presentes representantes de los consells de Ibiza y Formentera; de los Ayuntamientos de Ibiza, Santa Eulària, de Sant Josep y de Sant Antoni, así como de Pimeef, Ibiza Travel, la Cámara de Comercio, Fomento del Turismo y de la Real Academia de la Gastronomía.

La 16ª Feria de la Cerveza de Ibiza contó con una oferta de más de 200 referencias de esta bebida, además de con las actuaciones musicales de Javi Box y Jordi Cardona, y de los miembros de La Movida, Toni Torres y Petit y Vázquez.