La tradicional ‘frita de matances’ bate su récord de solidaridad

El concurso interestelar de ‘frita de matances’ celebró el pasado sábado 15 de abril su tercera edición y volvió a cumplir con las expectativas de participantes y público en general. «La verdad es que es una maravilla, desde la primera edición ha tenido buena aceptación, y espero que tenga un largo recorrido, porque es de agradecer que se hagan este tipo de cosas», explicó David, miembro de uno de los equipos participantes.

Además del concurso, volvió también a celebrarse la frita popular que, en esta ocasión, fue a beneficio de la Asociación de Padres de Niños y Adolescentes Discapacitados de Ibiza y Formentera (Aspanadif).

Cocina de Ibiza: Frita muy popular en Sant Jordi

Desde las 8.30 horas, los voluntarios trabajaban para preparar las 600 raciones de frita que se sirvieron. Un esfuerzo que obtuvo su recompensa. En total, tras descontar gastos, se han recaudado 13.300 euros, apuntan desde el Ayuntamiento de Sant Josep. Una cifra que aún es provisional, pero que supera con creces la recaudación del año pasado (9.000 euros) y casi dobla la de 2019 (7.000 euros).

En cuanto a la competición, el equipo Pagesos i Murcianus le arrebató el primer puesto a Fart & Furious, ganador en las dos ediciones anteriores y que esta vez tuvo que conformarse con la tercera plaza. En lo alto del segundo cajón del podio se situaron los miembros de Sa Reminyola.

21 equipos

A lo largo y ancho de la plaza de la iglesia de Sant Jordi se apostaron en total 21 equipos, uno más que el año pasado y cuatro más con respecto a la edición de 2019, cuando se celebró por primera vez. En 2020 y 2021 el concurso tuvo que suspenderse por la crisis sanitaria. Otros de los equipos que participaron fueron Sant Jordi Brothers, que planeaban sacar según Toni, su portavoz, «unos 30 kilos [de frita], unas ciento y pico de tapas»; el Rias Team, subcampeones en 2022; Ses Trebucades, todas vecinas de Sant Jordi que debutaban en el concurso; Freixures i Matacuques; Sastretes Team; Porcinus o Frita and Birras Team.

Desde el mediodía, animaron la jornada diferentes grupos y artistas. El Grup Folklòric de Sant Jordi de ses Salines ofreció una actuación de ‘ball pagès’ y, tras ellos, actuaron Music 4 Life, el dj Ric Jazzbo, Ricardito y su son cubano, Enrockats y la banda Billy Flamingos.