¿Conoces el nuevo hotel de la Cala de Sant Vicent?

Han pasado más de 50 años desde que Grupotel Hotels & Resorts iniciara su camino con su primer hotel en Mallorca. En este medio siglo, la compañía ha ido creciendo y se ha consolidado con 46 hoteles en Mallorca, Menorca, Barcelona, Gran Canaria y Lanzarote. El último es El Somni Ibiza Dream, que abrió sus puertas en mayo. Actualmente, Grupotel Hotels & Resorts está consolidada como una de las cadenas hoteleras líderes en España, reconocida por su impecable servicio y por su compromiso con el cuidado del medio ambiente.

La cadena cuenta con hoteles en los que las familias disfrutan de unas vacaciones inolvidables en completos resorts y en establecimientos solo para adultos con concepto spa&wellness pensados para que las parejas disfruten de escapadas románticas.

El Somni Ibiza Dream, de cinco estrellas, ha reabierto tras una reforma integral. Situado en el norte de la isla, en primera línea de playa en la Cala de Sant Vicent, es una buena opción para quienes opten por la Ibiza tranquila.

Dos restaurantes a la carta

Uno de los muchos atractivos de este nuevo establecimiento está en la gastronomía, ya que ofrece servicio a la carta en sus dos restaurantes con propuestas distintas y abiertas a la isla: Wonderland, situado en la terraza exterior, y 4 Elements en el interior.

La propuesta gastronómica está supervisada por el chef Adrián Quetglas, galardonado con una estrella Michelin, que cocina personalmente su menú degustación tres veces cada temporada, y la próxima será el sábado 23 de septiembre. Una oportunidad única para degustar sus elaboraciones se esté o no alojado en el hotel. Además de la gastronomía, el restaurante cuenta con vistas al mar y por las noches, con música en vivo o dj.

Surrealismo en la decoración del hotel

Tras un concienzudo y pensado proyecto, el hotel se ha diseñado como una reinterpretación de la arquitectura tradicional ibicenca, a la que se ha incorporado un interiorismo de inspiración surrealista como un punto diferencial en el mercado.

El interior está repleto de detalles inesperados como lámparas levitando, esculturas de cachorros con alas, efectos de reflejos en espejos y proyecciones de sombras, que dan al espacio una atmósfera de ensueño en la que todo es posible... como en la historia de ‘Alicia en el país de las maravillas’.

El proyecto combina materiales locales y naturales como microcemento, baldosa hidráulica, madera de sabina, mimbre y ratán, con piezas de artesanos nacionales e internacionales.

Artistas y escritores surrealistas

El resultado queda reflejado en las zonas principales, donde se encuentran diferentes áreas que recuerdan a artistas y escritores surrealistas como Magritte, Fornasetti, Dalí, Lewis Carroll, Jean Cocteau o el movimiento dadaísta, entre otros, como un homenaje a esta corriente artística. En definitiva, los puntos fuertes del nuevo hotel de Grupotel Hotels & Resorts son la identidad ibicenca, la luminosidad mediterránea y, por supuesto, el mundo de los sueños más evocadores y relajantes.

Las instalaciones, con espectaculares vistas al mar y a la montaña, se completan con pistas de tenis, piscina exterior y gimnasio, además de un spa que incluye zona de aguas con chorros, sauna, fuente de hielo y cabina de masajes.

Dirección Somni Ibiza

El Somni Ibiza Dream Hotel by Grupotel

Cena con estrella michelin

 Cala Sant Vicent, s/n, 07811