El café es una de las bebidas más populares en nuestro país y en todo el mundo. Para muchos tomar un café por las mañanas con el desayuno o después de comer es casi obligado y no puede faltar. Pero si lo que buscas es una bebida alternativa, no tan estimulante puedes pasarte a la que está de moda: la achicoria.
La achicoria es una planta de flores azules y que muchos le atribuyen propiedades medicinales. Esta planta es rica en vitaminas y minerales, tiene componentes antioxidantes y es beneficiosa para el sistema digestivo. Algunos estudios indican que también puede ayudar a reducir el nivel del colesterol en la sangre.
En los lineales de Mercadona puedes encontrar el cereal soluble de achicoria Hacendado de 150 gramos por 1,80 euros. Aunque ya está descatalogado, antes era posible encontrar la versión exprés de este cereal que podía hacerse en infusión o incluso sustituir el café en la cafetera italiana de toda la vida.
