En pleno centro de Ibiza, Ca n’Alfredo es todo un clásico que nunca defrauda. Especializado en gastronomía ibicenca y mediterránea, el restaurante ha elaborado un menú para Nochevieja a base de crema de bogavante, timbal de mero y rape, solomillo de buey y flambeado al vino añejo sobre lecho de setas ibicencas y para terminar tronco de Navidad. En una noche así no faltan las uvas de la suerte y el cotillón.
