Un «buenísimo» arroz de matanzas solidario

Todavía sin el recuento de los beneficios hecho, la directora de Manos Unidas en Ibiza, Margarita Portas, sabe que la comida que se celebró el domingo a favor de su organización ha sido un éxito. «El día estuvo muy animado, vinieron cientos de personas», afirma. El menú constaba de aperitivos, un arroz de matanzas «buenísimo» y un postre con fruta y una orelleta. «Prepararon unas 1.500 orelletes y se vendieron todas: unas como parte del menú y otras que la gente compraba para llevarse a casa», expresa Margarita Portas. Además, se celebraron sorteos y rifas para ampliar la recaudación, que irá destinada a los proyectos de Manos Unidas en todo el mundo. La sanidad, la educación (especialmente de las mujeres) y el medio ambiente centran su actividad: «Ayudamos a los más pobres de los pobres».