Paco Tur, propietario del restaurante Celler de Can Pere, en Ibiza: "Tuvimos que abrir más tarde de lo normal por la falta de personal"

Ibiza

¿Quieres trabajar con Dabiz Muñoz en Ibiza? El chef busca personal de cocina, sala y barra para su restaurante en Platja d'en Bossa

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Ibiza

Miguel Tur, presidente de restauración de Ibiza, sobre la provisión de pescado a los restaurantes: "Por suerte no es la época de mayor demanda"

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Ibiza

Miquel Tur, de Pimeef Restauración, sobre la dana en Ibiza: "Si no reabres en dos o tres días, esto te revienta el final de temporada"

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Idò

Luna Lucarini, recent membre de l'Acadèmia de Gastronomia d'Eivissa i Formentera: «Un bon cap de sala ha de ser pràcticament invisible a la taula»

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Ibiza

El restaurante de Ibiza que ofrece colgadores a los clientes responde: "Es un detalle, no se cobra nunca"

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Gastronomía & Restauración

«Cuando entro en un restaurante lo primero en lo que me fijo es en la amabilidad»

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Ibiza

Fallece Toni 'Cala', propietario del restaurante Tijuana de Sant Antoni

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Ibiza

El fin de temporada en Ibiza amortigua los efectos económicos de la DANA

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Ibiza

Así avanzan las obras del complejo del famoso chef turco Salt Bae en Ibiza

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