En FIRE, el restaurante del Hotel W Ibiza, la gastronomía se convierte cada día en un auténtico espectáculo. En torno a su cocina abierta, los comensales pueden observar el show de la preparación de los platos con una combinación de técnicas de cocina antiguas y contemporáneas con las llamas vivas como grandes protagonistas. Todo esto, junto al increíble ambiente que se respira en su terraza y los sugerentes cócteles de su carta, han convertido a FIRE en uno de los restaurantes de moda en Ibiza este verano.
Pasión y creatividad en la cocina de FIRE
La experimentación es clave en la cocina de FIRE, donde el chef Martino Carrillo aporta toda su pasión y creatividad. Gracias a su gran respeto por Ibiza y su mentalidad abierta, en el restaurante FIRE apuestan por una cocina de proximidad, incluyendo los productos más frescos de temporada y orgánicos en sus elaboraciones.
Los mejores cortes internacionales de carne, entre ellos los de Argentina y Uruguay, no pueden faltar en la carta de FIRE, uno de los restaurantes imprescindibles este verano en Ibiza. Sin embargo, estas exquisitas carnes no son la única propuesta del punto gastronómico del Hotel W Ibiza. ¿Quieres descubrir más?
Apunta estas propuestas del restaurante FIRE
Si no sabes qué pedir al sentarte a la mesa en FIRE, desde el restaurante pueden guiarte según tus gustos.
Sugerencias para comenzar
Una de las sugerencias más apetecibles para comenzar es la FIRE Burrata, una especialidad del chef que se sirve con pan balear, o bien las mollejas crujientes o el tartar de Wagyu con mantequilla de tuétano, entre otras opciones.
¿Sientes devoción por la carne?
Los platos principales son tan suculentos como el Ojo de Bife de Black Angus Argentino, el Vacío de Black Angus Urugayo o el Chuletón Gallego. Cualquiera de ellos es una apuesta segura si sientes devoción por la carne.
La despedida más dulce de FIRE
Y para terminar, qué mejor que la sopa de fresa y las texturas de chocolate y algarroba.
Un menú de cócteles inspirado en la naturaleza
La coctelería se ha convertido en los últimos años en imprescindible en todo restaurante que se precie, y FIRE está a la altura también en este servicio. Inspirada en los cuatro elementos de la naturaleza (tierra, agua, aire y fuego), la carta de cócteles de este restaurante de Ibiza es un homenaje al entorno.
Por supuesto, el fuego es el elemento protagonista también en los cócteles, agregando una nueva dimensión de creatividad a las combinaciones. Ahumados, flambeados y tostados se perciben en diferentes cócteles, además de sabores infundidos con calor, otra de las aportaciones más originales de los mixólogos de FIRE.
El restaurante de moda en Ibiza, que además es perfecto para socializar
El restaurante FIRE está situado en una impresionante terraza de Hotel W Ibiza con vistas al WET Deck, al paseo marítimo de Santa Eulalia y al resplandeciente Mediterráneo.
La comida auténtica y las bebidas creativas de FIRE unidas a su mágica atmósfera hacen de este restaurante de Ibiza todo un epicentro social, especialmente por las noches.
Después de su magnífico debut en el W Barcelona, FIRE trae todo su atractivo y delicias culinarias al W Ibiza esta temporada. No te pierdas esta oportunidad de descubrirlo y reserva ya tu mesa.
Una oferta muy especial para los huéspedes de Hotel W Ibiza
Hotel W Ibiza quiere que sus huéspedes disfruten al máximo de las experiencias gastronómicas que brinda en sus instalaciones. Por ello, quienes reserven una estancia de tres noches o más en W Ibiza entre el 24 de abril y el 1 de octubre de 2023 podrán disfrutar del desayuno diario y una cena de tres platos tanto en FIRE como en Steps Ibiza, con refrescos incluidos. Usa el código promocional: ZJL.
