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Quesada
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INGREDIENTES
- 400 grs. de requesón
- 6 huevos
- 6 cucharadas de azúcar
- Una piel de limón rallada
Elaboración
- Se baten todos ingredientes mezclándolos bien y, en un recipiente adecuado, se cuecen durante una hora al baño maría con fuego muy suave.