Rosty's Ibiza: Un restaurante italiano que llega para sorprender en el puerto de Ibiza
En su magnífica terraza situada en el puerto de Ibiza, este restaurante sumerge al comensal en la tradición gastronómica de Italia unida a la esencia mediterránea
Si estás preparando tu viaje a Ibiza o si eres residente en la isla y estás buscando un restaurante italiano que marque la diferencia, toma buena nota:Rosty's Ibiza. Este nuevo establecimiento ha nacido con ganas de sorprender, y comparte los aromas y sabores de Italia con platos que fusionan la cocina tradicional italiana con el encanto mediterráneo.
Rosty's Ibiza abre sus puertas esta temporada con una ubicación privilegiada: primera línea del puerto de Ibiza. En una increíble terraza, los comensales pueden probar todos los días de 12:00h a 22:00 horas platos elaborados con productos italianos de excepcional calidad.
“No pretendemos ser los mejores, pero sí absolutamente diferentes. A través de nuestros platos, nuestros comensales podrán viajar a la verdadera Italia sin salir de Ibiza", expresan desde este restaurante italiano. ¿Quieres saber por qué?
Una carta basada en la cocina italiana
Lacarta de Rosty's Ibiza es reducida, y destaca por un absoluto mimo a cada materia prima. En el centro de su propuesta gastronómica se encuentran los arrosticini, un manjar típico de la región italiana de Abruzzo que no deja indiferente a nadie.
¿Sabes en qué consiste este plato italiano? "Son pequeñas brochetas de carne asada de sabor intenso y jugoso", responden desde el restaurante. "Los arrosticini son como Ibiza: tienen cuerpo, personalidad, un sabor intenso y piel salada”, subrayan desde Rosty’s, orgullosos de acercar a la isla esta especialidad de la casa que nadie puede perderse.
El menú de Rosty's Ibiza esconde otros caprichos como el Controfiletto di Manzo e misticanza o un asado de carnes mixtas con una jugosidad digna de probar. Otros platos para destacar son las albóndigas de queso o el redondo de ternera cocinado a baja temperatura. ¡Quien prueba, repite!
Pastas deliciosas y opciones para celíacos
Las pastas en Rosty's Ibiza evocan más sabores para continuar viajando por Italia. Los raviolis rellenos de queso ricotta con salsa de tomate datterino rojo y albahaca son toda una tentación. Y también merece una mención la lasaña vegana.
Rostys Ibiza dispone también de opciones para celíacos. Los Espaguetis “Felicetti” con queso Pecorino Romano D.O.P, pimienta negra y limón, o los Fusillone alla Norma con el sello del chef pueden pedirse con pasta sin gluten.
Vinos italianos y españoles para brindar en Ibiza
Una selección de vinos españoles e italianos cuidadosamente elaborada complementa la oferta gastronómica de este restaurante situado en el puerto de Ibiza. Por elección propia o aconsejado por el equipo de sala, el comensal puede conseguir un maridaje perfecto que eleve a la máxima potencia el sabor de cada bocado.
Y qué sería de una experiencia gastronómica completa sin postre. En Italia, los dulces son esenciales y Rosty's Ibiza es prueba de ello con un tiramisú que quita el sentido, milhojas de crema con frutos rojos o un semifreddo de pistacho y chocolate.
Un restaurante que marca la diferencia en el puerto de Ibiza
Si pasear por el puerto de Ibiza es un placer con la llegada del buen tiempo, sentarse en sus terrazas y disfrutar del ambiente es todo un regalo. Rosty's Ibiza es el lugar idóneo para saborear la auténtica gastronomía tradicional italiana en familia, con un grupo de amigos o para una cita romántica. Su terraza es un espacio relajado en el que alargar la sobremesa tomando una copa o abriendo otra botella de vino.
Calidad, tradición, hospitalidad y una ubicación excepcional son los pilares sobre los que se erige Rosty's Ibiza. Un destino ineludible para quienes buscan lo mejor de la cocina italiana en un entorno acogedor y relajado.
Más información y reservas: 971 87 81 32.
Dirección: Plaça Antoni Riquer, 3, Ibiza.