La agricultura ecológica de Ibiza sigue en alza tras nueve años de crecimiento, según los datos del Consell Balear de la Producción Agraria Ecológica (Cbpae) y registrados en el Informe 2020 de Sostenibilidad de IbizaPreservation.

En concreto, se ha registrado un incremento del 5,3% en el conjunto de operadores inscritos, entre productores y elaboradores, con 99 productores, que han aumentado un 4,4%, y 44 elaboradores, que se han incrementado en un 7,3%, informó el Observatorio de Sostenibilidad de IbizaPreservation en un comunicado.

También la superficie agrícola ecológica ha crecido en 2020 en la isla de Ibiza con la incorporación de 22 nuevas hectáreas, lo que supone un incremento del 2,8% respecto de los datos registrados en 2019.

Ibiza cuenta con un 11,2% de esta superficie agraria útil ecológica, y alcanzó en 2020 las 792 hectáreas, 22 más que en 2019, que suponen una extensión un 2.2% superior al año anterior.

A nivel municipal, Santa Eulària está a la cabeza con 266 hectáreas dedicadas a la agricultura ecológica (el 33,5% del total); le sigue Sant Antoni con 182 hectáreas (22,9%), Sant Josep con 179 hectáreas (22,6%) y Sant Joan con 160 (20,2%). Por último, se encuentra el municipio de Ibiza con 5 hectáreas (0,6%).