La tradición ibicenca bulle en los fogones de S’Espartar

La tradición gastronómica de Ibiza ha sido siempre el hilo conductor en el restaurante S’Espartar, todo un clásico para los que aprecian la cocina bien hecha. Arroces, pescados y mariscos son los grandes protagonistas de su carta, entre los que destacan el típico bullit de peix elaborado con la receta tradicional, la frita de calamar, la paella de mariscos o la deliciosa caldereta de langosta. Reservas: 971 80 02 93.