¿Sin plan para celebrar Sant Ciriac en Ibiza? Descúbrelo en este 'rooftop'
Un menú que fusiona sabores mediterráneos y asiáticos, música en directo e impresionantes vistas a Dalt Vila son la propuesta de este restaurante de Ibiza para celebrar Sant Ciriac
Una edición pasada de los fuegos artificales en el día de Sant Ciríac. / JA RIERA
Este viernes 8 de agosto, el cielo de Iiza se volverá a llenar de luz y color en honor a Sant Ciriac, el patrón de la isla. Mikasa Ibiza propone una experiencia completa para vivir esta noche especial desde su elegante azotea, con un cóctel-cena de autor, música en directo y vistas privilegiadas al espectáculo de fuegos artificiales que iluminará Dalt Vila.
La cita comenzará a las 21 horas y se prolongará hasta la medianoche. Los asistentes podrán disfrutar de un menú inspirado en sabores mediterráneos y asiáticos, con propuestas como salmorejo con aceitunas negras, espárragos, bimi y brócoli con naranja y tahini dulce; croquetas de langostinos con mayonesa de yuzu y lima; croquetas de espinacas y piñones con salsa harissa; patatas Pont Neuf con mayonesa de trufa negra; cucurucho de tartar de atún con furikake; mini hamburguesas de Wagyu con trufa; lubina a la parrilla con salsa agridulce, limón fermentado y tomate ibicenco; y bao de cordero con pico de gallo y mayonesa de wasabi.
Mikasa tiene preparada una velada de altura en Sant Ciriac. / MIKASA IBIZA
Para endulzar la velada, se servirá una selección de mini postres, como tarta de red velvet, tarta de limón, brownie y pastel de zanahoria. Las bebidas (copa de bienvenida, agua, refrescos, cerveza o vino) estarán incluidas durante todo el evento.
Música en vivo y vistas al castillo de fuegos artificiales
La experiencia estará acompañada por la música en vivo de Be.Lanuit, Belén Bembé y Tupac Peralta, que pondrán banda sonora al atardecer y al esperado momento del espectáculo pirotécnico del día de Sant Ciriac, visible desde la azotea con una panorámica única sobre Marina Botafoc y la ciudad amurallada.
El aforo es limitado y se recomienda reservar con antelación a través de la web de Mikasa Ibiza.