Una cocina basada en los productos del mar ibicenco

La apertura de Sa Nansa, un restaurante que apenas cierra unas semanas al año para descansar, es una buena noticia que demuestra que poco a poco la isla se va despertando del mal sueño causado por el coronavirus.

Este restaurante ubicado en la avenida 8 d'Agost de Ibiza ha vuelto con su cocina típica ibicenca donde los productos que ofrece el mar son las estrellas. Salmorra de pescado, arroz con gerret y coliflor, bullit de peix, arroz a banda, paellas y fideuás son platos que han hecho famosa la cocina de Sa Nansa. Además, cuenta con una huerta propia y ofrece una destacada selección de carnes.

El restaurante está abierto a mediodía de martes a domingo y los viernes y sábados abre también por la noche.