Isabel Gemio presentará la III Cena Benéfica de Restaurante Corso a favor de la Asociación Elena Torres

Isabel Gemio, periodista, presentadora y presidenta de la fundación Isabel Gemio para la Investigación de Distrofias Musculares y otras Enfermedades Raras, será la encargada de presentar la III Cena Benéfica de Restaurante Corso, situado en el hotel del mismo nombre, que se celebrará el 30 de septiembre a beneficio de la Asociación Elena Torres por la Investigación para la Detección Precoz del Cáncer. Al acto también asistirá la investigadora que lidera el proyecto del CSIC y que financia esta ONG, Priscila Monteiro Kosaka.

El precio donativo del menú degustación que se elaborará para este evento solidario será de 100 euros por persona y el aforo previsto será de 160 comensales. Todo el dinero recaudado, tanto durante la cena como con la gran rifa solidaria que se celebrará en el marco de este encuentro, estará destinado a sufragar el proyecto de detección precoz contra el cáncer de mama que financia la Asociación Elena Torres por la Investigación para la Detección Precoz del Cáncen. Las reservas pueden efectuarse ya enviando un email al correo electrónico eva@ibizacorso.com o un mensaje de WhatsApp a uno de los siguientes números de teléfono: 649 435 021 o 607 901 050.

Por tercer año consecutivo, este restaurante ubicado en la zona de es Botafoc actúa como anfitrión de esta velada solidaria. Monteiro Kosaka ofrecerá información sobre el proyecto del CSIC financiado por esta ONG pitiusa y sobre los últimos avances y el estado de la investigación. En el evento habrá música en vivo y, como cada año, se llevará a cabo una rifa de regalos patrocinados por diferentes empresas locales.

El año pasado consiguió recaudar 20.000 euros a favor de la Asociación Elena Torres, cifra récord en una cena benéfica de esta ONG. Además de ser un encuentro solidario, busca ofrecer a los comensales una experiencia gastronómica junto con un menú degustación diseñado para la ocasión por el propio restaurante.

Proyecto Elena Torres por la Investigación Contra el Cáncer

La Asociación Elena Torres por la Investigación para la Detección Precoz del Cáncer financia el proyecto que dirige Monteiro Kosaka y que se nutre de una tecnología creada por ella misma para detectar el cáncer en estados primarios a través de nanosensores y de biotecnología. Una técnica que le permite detectar los marcadores que hacen posible diagnosticar precozmente esta enfermedad a través de un análisis de sangre. 

Este proyecto se encuentra en su cuarta fase, llamada prueba de concepto, en laboratorio y con muestras reales. Estos avances son muy positivos y permiten a Priscila Monteiro Kosaka acercarse de manera más rápida a su objetivo: la detección precoz del cáncer. Este proyecto de biotecnología ha sido galardonado con la beca Fero y colabora en la actualidad con varios hospitales de España.