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Chocolate con bizcocho
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INGREDIENTES
- 400 gramos de harina
- 6 huevos
- 200 gramos de azúcar
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de nata líquida
- 250 gramos de chocolate
Elaboración
- Para hacer el bizcocho hay que batir los huevos y el azúcar en un cuenco hasta que adopten una textura espumosa.
- Añadir la nata sin dejar de batir e incorporar la harina y la levadura.
- Poner en un molde una cucharada de mantequilla repartida por toda la superficie y echar la mezcla.
- Llevarlo al horno que habremos calentado previamente durante treinta minutos a temperatura media.
- A la hora de hacer el chocolate, poner un cazo al baño maría con el chocolate troceado y la mantequilla y mantener hasta que esté derretido.
- Añadirle al conjunto las 2 cucharadas de nata, remover bien y dejar que se enfríe ligeramente.
- Desmoldar el bizcocho, rellenarlo con el chocolate y adornarlo con la nata montada.