Tres cócteles esenciales para este verano
El ‘Mojito Payés’ y el ‘Summer Frígola’, bebidas imprescindibles esta temporada
El ‘Mojito Payés’ se elabora con las hierbas Marí Mayans. | IRIS SOLANA / IMAM COMUNICACIÓN / Redacción. eivissa
Redacción
El calor, los días de playa o de piscina, las fiestas, los atardeceres, las sobremesas y el buen tiempo del verano invitan a brindar y a celebrar la vida con cócteles tan únicos y especiales como cada uno de los momentos que atesoramos. ¿Conoces los preferidos made in Ibiza con el inconfundible sello de Familia Marí Mayans?
El ‘Mojito Payés’ es un cóctel icónico, refrescante, fácil de preparar y con sabor a vacaciones, cuyo origen caribeño puede adaptarse a la isla añadiéndole las legendarias Hierbas Ibicencas Familia Marí Mayans para convertirlo en una bebida más especial y con pedigrí ibicenco.
Para su elaboración, se corta la lima y se echa en el vaso. Después le añadimos el azúcar y machacamos los ingredientes con un mortero para que se mezclen. A continuación, incorporamos la menta fresca y las Hierbas Ibicencas Familia Marí Mayans. Por último, añadiremos el hielo picado y el agua carbonatada.
La elaboración del cóctel ‘Summer Frígola’ es algo más compleja ya que es una receta del barman Biel Ramón, pero si eres un valiente y te animas a experimentar recetas nuevas y sorprender a tus invitados, ¡quédate con cómo se elabora!
Ponemos el hielo en la coctelera y añadimos la Frígola Familia Marí Mayans. Después, incorporamos el Cordial Casero de Kumquat elaborado previamente.Ponemos también en el interior de la coctelera el zumo de medio pomelo y agitamos entre diez y veinte segundos.
A continuación, lo servimos en una copa y añadimos la soda de pomelo. Por último, decoramos este cóctel con una hoja de romero y otra de limonero.
Familia Marí Mayans cuenta con tres tipos de ginebras diferentes y la IBZ Pink Strawberry es la más suave y refrescante. Al estar elaborada a base de cítricos de Ibiza y con notas de fresa esta combinación será imprescindible y también la reina de tus fiestas en la isla.
Primero ponemos en nuestra copa la ginebra IBZ Pink Strawberry de Familia Marí Mayans y después le agregamos los cubitos de hielo. Seguidamente añadimos la tónica pink y los frutos rojos frescos. Para finalizar y decorar nuestro cóctel incorporaremos una ramita de albahaca.