Así sabe Leña Ibiza: Fuego, brasas y producto de excepción en las noches ibicencas

BLESS The Site Ibiza acoge el nuevo restaurante de Dani García, una reinterpretación del estilo ‘steakhouse’

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Diana Blesa

Ibiza20 JUL 2026 11:51

Convertir el fuego, las brasas y el mejor producto del mercado en las estrellas absolutas de la mesa es el objetivo de Dani García en su llegada a la isla con su restaurante Leña Ibiza. La versión más carnívora y contemporánea de este reconocido chef ha aterrizado esta temporada en The Site Ibiza, dentro del hotel BLESS Ibiza The Site, dispuesto a presentar su reinterpretación del concepto steakhouse en un entorno que invita a dejarse llevar.

Una carta variada que homenaje a las brasas en todas sus elaboraciones. | FOTOS: LEÑA IBIZA — Una carta variada que homenaje a las brasas en todas sus elaboraciones. / Leña Ibiza

Una carta al más puro estilo Dani García

Su carta es tremendamente variada pero el fuego está siempre presente. La sección ‘Mediterráneo a la brasa’ presenta opciones como el pulpo, solomillo de atún, carabinero XXL o langosta, mientras los cortes premium de Leña Ibiza proponen caprichos como la chuleta de buey de Wagyu, chuleta de Txogitxu o ribeye, entre otras opciones. A todo ello se añaden propuestas muy sugerentes, ideales para vivir noches largas entre sabor y conversación con deliciosos cócteles en la mano.