El centro de exámenes de conducir de Santa Gertrudis acogió ayer las primeras elecciones al Consejo regulador de la Indicación Geográfica Protegida ‘Oli d’Ibiza’. En total se emitieron 28 votos y resultaron elegidos Antonio Marí Torres, Pere Torres Torres, Jose Ferrer Boned y Juan Colomar Serra. Las elecciones han sido convocadas por el Consell de Ibiza para escoger cuatro vocales entre los cinco candidatos presentados. El Consejo Regulador de la IGP es la entidad que tiene atribuida la gestión de la IGP, especialmente el fomento, la difusión y la promoción de los aceites bajo este sello europeo. Están representados de forma democrática los sectores económicos implicados en la producción de olivas y en la elaboración de aceite, y contará con cuatro representantes de los trulls (directamente escogidos puesto que los cuatro trulls inscritos se han presentado como candidatos) y cuatro representantes por parte de los olivareros.
Será el primer Consejo Regulador constituido en Ibiza, antes que la IGP Vi de la Terra de Ibiza y de las Hierbas Ibicencas.
El proceso electoral se inició el 9 de agosto, día en el que entró en vigor la convocatoria con un calendario electoral que se alargará hasta la sesión constitutiva del Consejo Regulador, prevista para el 1 de diciembre de 2021.
