Chutney de cerezas
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900 g. de cerezas frescas
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3 cebollas medianas
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1 rama de canela
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10 g. de jengibre fresco rallado
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20 g. de popurrí de pimientas
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1 cucharada de sal
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6 cucharadas de vinagre de manzana
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8 cucharadas de panela
- Deshuesar las cerezas
- Cortar las cebollas en juliana
- Rallar el jengibre
- Poner en una olla las cerezas deshuesadas, la cebolla, el jengibre y la canela
- Salpimentar
- Y poner el vinagre y la panela.