El escenario del restaurante espectáculo Salvaje, en Cala de Bou, ofrece los martes este espectáculo de flamenco de la mano de Ibossim, una de las formaciones más veteranas y exitosas de Ibiza. Está compuesta por un conjunto de músicos de raíces andaluzas, que han trabajado en distintas formaciones y actuado a nivel nacional e internacional. Ofrecen un flamenco de alta calidad, con un amplio repertorio que también adapta al género boleros, tangos y músicas de otras latitudes. Su puesta en escena, además, rebosa energía y fuerza. Ellos son Noemi Escudero (voz), Luis González Coco (guitarra) y Pedro García Brekon (percusión).