El Hotel Casa Maca continúa reinventándose cada día. Después de acoger en su primer año de vida grandes eventos como el festival Amorevore, las fiestas del festival de cine Ibicine y de la Pasarela Adlib, la presentación de la Ibiza Bridal Week, la cena de entrega de los premios IMS Leyenda de la Música o las Jornadas de Patrimonio Gastronómico de Ibiza, así como el Congreso Sostenible Hospitality Inspiration Council, entre otros, presenta este mes de julio una nueva carta que se caracteriza con productos de su propios huerto.
Este establecimiento, que ocupa una antigua almazara de aceite situado en el barrio de Can Bufí, en el municipio de Ibiza, tiene vistas a Dalt Vila y se ha posicionado en solo un año como el lugar en el que alojarse, desayunar, comer, cenar o practicar deportes como el yoga, en un espacio único con vistas a la ciudad de Ibiza. El restaurante enfoca su carta al producto de la tierra, repleta de sabores de Ibiza, en el marco de su tradicional cocina grill al estilo Malmann. El restaurante esta abierto al público,con una completa gama de cócteles de autor.
