El falso sushi que se ha vuelto viral en las redes sociales

El sushi es uno de los platos asiáticos más conocidos, pero no siempre gusta a todo el mundo. Y es que la combinación de algas con arroz y pescado crudo no es algo para todos los paladares... hasta ahora. Y es que hay una receta para hacer un falso sushi que, de verdad, encanta a todo el mundo. Además, es super sencillo de preparar.

El sushi es un plato tradicional de la cocina japonesa que se ha vuelto popular en todo el mundo. Se compone principalmente de arroz cocido mezclado con vinagre de arroz y sésamo, y se acompaña con una variedad de ingredientes como pescado crudo, mariscos, verduras y huevos. El arroz es un ingrediente esencial del sushi y se prepara con especial cuidado. Se mezcla con vinagre, azúcar y sal para darle sabor y se deja enfriar antes de ser utilizado para hacer el sushi. Los ingredientes se colocan sobre el arroz o se envuelven en él, formando diferentes tipos de sushi como maki, nigiri y temaki.

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Además de ser delicioso, el sushi también es muy saludable ya que está hecho principalmente de pescado y verduras frescas. El pescado crudo en el sushi es rico en proteínas y ácidos grasos Omega-3, y el arroz integral utilizado en el sushi es una buena fuente de fibra y nutrientes. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el sushi hecho con pescado crudo puede presentar riesgos de contaminación por bacterias y parásitos, por lo que es importante asegurarse de que el sushi se prepare y se almacene adecuadamente.

Aunque el sushi es una parte importante de la cultura y la cocina japonesa, ha evolucionado y se ha adaptado a diferentes gustos y estilos culinarios en todo el mundo. Hay muchas variaciones del sushi que se han desarrollado en diferentes países, como el sushi californiano que utiliza ingredientes como aguacate y surimi, y el sushi mexicano que incorpora ingredientes como carne de pollo y aguacate.

Evolución

Dentro de esta evolución también nos encontramos con una receta de un falso sushi, ya que en lugar de algas, lo que lleva de cobertura es jamón cocido, con un sabor que puede alcanzar a un mayor público.

Para realizarlo tan sólo tenemos que poner las lonchas de jamón cocido formando un rectángulo sobre el que añadiremos primero un poco de queso crema tipo Philadelphia. Sobre esto pondremos el arroz previamente cocido. Para el relleno podemos utilizar atún de lata, palitos de surimi y aceitunas, aunque realmente se pueden añadir los ingredientes que más nos gusten.

Después hay que enrollarlo. Para realizar esta labor es muy práctico haber colocado previamente el jamón cocido sobre film transparente, que nos ayudará a hacer el rollo y que quede bien prensado. Una vez con el rollo terminado, lo meteremos en la nevera, al menos una hora, para que endurezca un poco y sea más sencillo de cortar.

Después lo sacaremos un cortaremos en rodajas, al igual que haríamos con el sushi normal.

Para mojar podemos utilizar salsa de soja.