Más controles para obtener el sello de la indicación geográfica ‘Hierbas Ibicencas’

La conselleria de Agricultura, Pesca y Medio Natural, mediante la Dirección General de Calidad Agroalimentaria y Producto Local, ha modificado el expediente técnico de la Indicación Geográfica ‘Hierbas Ibicencas’ incrementando los mecanismos de control para la obtención del sello de calidad.

A partir de ahora, según ha informado la conselleria, para poder obtener el sello, cuando se transporte el producto entre operadores éste tiene que ir acompañado por un documento validado por la autoridad de control con el número de partida, el volumen y la graduación alcohólica. El organismo competente para llevar a cabo dicho control es la Dirección General de Calidad Agroalimentaria y Producto Local. Además, para poder obtener el sello, el producto tiene que incorporar un código alfanumérico de control en el etiquetado de cada envase. La Dirección General será la encargada de asignarlo.

Con este código, se podrá identificar el envasador, la capacidad del envase y el número de cada envase. Este es un requisito que ya se aplica a todos los productos con Denominación de Origen y con Indicación Geográfica Protegida como las Hierbas de Mallorca.

A petición de los elaboradores

El director general de Calidad Agroalimentaria y Producto Local, Joan Llabrés, ha señalado que «esta modificación servirá para incrementar los mecanismos que tienen las empresas para garantizar la autenticidad de sus productos». Por otro lado, ha recordado «que este cambio se ha hecho a petición de los elaboradores de este producto, que reclamaban más controles».

La orden con esta modificación se ha publicado este 6 de febrero en el Boletín Oficial de Balears (BOIB) y entra en vigor este viernes. Las hierbas ibicencas envasadas y etiquetadas antes de la entrada en vigor se podrán comercializar hasta que se acaben las existencias.