La pregunta que alguna vez se ha hecho todo el mundo: ¿La Coca Cola lleva actualmente como ingrediente hoja de coca?

¿De dónde proviene el éxito de la gaseosa más consumida en todo el mundo?

La pregunta que alguna vez se ha hecho todo el mundo: ¿La Coca Cola lleva actualmente como ingrediente hoja de coca?

La pregunta que alguna vez se ha hecho todo el mundo: ¿La Coca Cola lleva actualmente como ingrediente hoja de coca? / Freepik

Detrás del éxito de la bebida más icónica del mundo se esconde un ingrediente con un pasado controvertido: las hojas de coca. Aunque hoy en día están rigurosamente descocainizadas, estas hojas siguen siendo un elemento crucial para el sabor único de Coca-Cola, un legado de la receta original creada a finales del siglo XIX.

En 1885, la Coca-Cola comenzó como un remedio patentado, enriquecido con extractos de hojas de coca y nueces de cola. En aquella época formaba parte de la formulación el contenido de cocaína , apreciada por sus efectos estimulantes. Sin embargo, a principios del siglo XX, la creciente conciencia de los riesgos asociados a la cocaína llevó a la eliminación del alcaloide, dejando sólo un extracto descocainizado de las hojas.

Este proceso aún hoy es supervisado por la Stepan Company, la única empresa estadounidense autorizada a importar legalmente hojas de coca.

Aunque se ha eliminado el contenido de cocaína, las hojas de coca siguen desempeñando un papel clave a la hora de darle a la Coca-Cola su sabor distintivo. El extracto se utiliza como aromatizante natural , elemento imprescindible para mantener intacto el sabor que ha conquistado generaciones.

En América del Sur, esta planta representa un recurso cultural y tradicional, utilizada desde hace milenios como remedio natural y símbolo espiritual

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