Este es el truco para elegir la mejor fruta y verdura en el supermercado
Es la única forma de hacerlo bien: así se hace

Este es el truco para elegir la mejor fruta y verdura en el supermercado / Freepik
Hoy en día es fácil encontrar frutas y verduras de todo tipo en supermercados y comercios, incluso fuera de temporada. Muchas veces, para poder ofrecerlos durante todo el año, se importan de otros países o se tratan con sustancias como cera . Sin embargo, para garantizar una elección más saludable y natural, un experto en bienestar, Fabius Antal, ha compartido consejos prácticos que pueden ayudarnos a realizar mejores compras.
Según Antal, una forma sencilla de saber si una fruta está tratada con cera es raspar la superficie con la llave de casa. Si quedan marcas blancas en la llave, significa que la fruta ha sido tratada. En estos casos, es recomendable optar por otros productos.
Consumir frutas y verduras de temporada es una opción ventajosa no sólo para tu salud, sino también para el medio ambiente. Greenpeace, por ejemplo, recomienda comprar productos de temporada para reducir el impacto medioambiental que provoca el transporte de alimentos desde países lejanos.
Además, este tipo de fruta suele ser más fresca, más nutritiva y menos procesada, favoreciendo así también el bienestar del consumidor. Apoyar a los productores locales es otro aspecto importante , ya que ayuda a impulsar la economía local y reducir la dependencia de las grandes cadenas minoristas.
Fruta de temporada en enero: qué tendrás que elegir
En enero podemos encontrar muchas variedades de fruta fresca y de temporada. Entre estos se encuentran el kiwi, limón, naranja, pomelo, plátano, aguacate, mandarinas, papaya y guayaba. Consumir estas frutas no sólo enriquece nuestra dieta con vitaminas y minerales, sino que también ayuda a reducir nuestro impacto ecológico. Elegir fruta de temporada ayuda a evitar los excesivos tratamientos químicos que se suelen utilizar para conservar la fruta fuera de temporada.
Una forma práctica de evitar comprar fruta tratada con cera es raspar suavemente la superficie de la fruta con una llave de casa. Si quedan restos blancos significa que la fruta ha sido tratada. Aunque la cera utilizada para este tratamiento no es dañina en pequeñas cantidades, siempre es preferible evitar frutas y verduras que tengan residuos químicos . Adoptar este sencillo truco puede ayudarnos a elegir alimentos más saludables.
Por qué es beneficioso optar por frutas y verduras locales: ten esto en cuenta
Comprar frutas y verduras en los mercados locales no sólo es una opción que promueve la economía de las pequeñas empresas, sino que también tiene numerosos beneficios medioambientales. Los productos locales viajan distancias más cortas, reduciendo así las emisiones de gases de efecto invernadero. Además, apoyar a los productores locales ayuda a mantener vivas las tradiciones agrícolas y respalda la biodiversidad. Comprar lo que crece en temporada también reduce la necesidad de pesticidas y tratamientos químicos, ya que las plantas se adaptan al clima y las condiciones locales.
Comprar frutas y verduras frescas en las tiendas locales es un gran hábito para garantizar que los alimentos sean de alta calidad y menos procesados. Los productos de temporada son generalmente más sabrosos y más ricos en nutrientes que los productos fuera de temporada . Además, los productos locales están menos expuestos a tratamientos químicos, ya que no requieren conservantes para prolongar su vida útil. Siguiendo estos sencillos consejos, podremos tomar decisiones más informadas, promoviendo una dieta más saludable y sostenible.
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