Música y ‘sofrit pagès’ en la primera feria del «paraíso» de la patata ibicenca

Sant Miquel acogerá este sábado la primera edición de la Fira des paradís gastronòmic de sa patata eivissenca, organizada por el Ayuntamiento de Sant Joan que cuenta, como no podía ser de otra manera, con una competición culinaria. Los aspirantes al premio tendrán que preparar un plato libre. La única condición es que entre los ingredientes debe estar la patata ibicenca. Están previstos dos premios: uno a la tradición y otro a la innovación. Para participar es imprescindible inscribirse enviando un correo a inscripcions@santjoandelabritja.com.

Antes del jueves los grupos tienen que recoger en el Ayuntamiento los platos, vasos y servilletas que proporciona el Consistorio para los participantes en el concurso. La feria comenzará a las 12 del mediodía y contará con las actuaciones de Paco Fernández y Simple Rock, además de varios dj. También están previstos castillos inflables y todo tipo de talleres y actividades para los más pequeños.

A mediodía se servirá un sofrit pagès popular que prepararán los integrantes de la asociación de vecinos Anàrem a Sant Miquel.