El Hotel Aguas de Ibiza, situado en la bahía de Santa Eulària y que dispone de 145 habitaciones y suites, reabre sus puertas mañana, 14 de mayo, apostando una temporada más por un concepto de bienestar y de gastronomía.
El establecimiento acoge el restaurante de gastronomía peruana Maymanta, de la mano del chef y director gastronómico, Omar Malpartida, que este año ha conseguido su primer sol de la Guía Repsol, en reconocimiento a una apuesta culinaria innovadora y centrada en una carta compuesta por platos confeccionados con productos peruanos de comercio justo e ibicencos de kilómetro cero.
