Balears produce unas 12.000 toneladas anuales de algarroba, lo que suponen el 20% de la producción total en España, que es el principal productor y exportador mundial. Los datos se dieron a conocer ayer en unas jornadas técnicas en Palma sobre el cultivo del algarrobo en el que participaron unos 200 profesionales. El conseller balear de Medio Ambiente y Agricultura, Vicenç Vidal, destacó el papel clave que puede jugar el cultivo del algarrobo en el futuro del sector primario de Balears, tras haberse constatado que no le afecta la plaga de la bacteria Xylella fastidiosa.
