En la isla mediterránea de Ibiza, a menudo nos vemos sometidos a escasez de agua, especialmente durante los meses secos del verano cuando tradicionalmente recibimos muy poca lluvia y también tenemos demasiados visitantes. Como todas las islas con una capacidad de población limitada, aquí en Ibiza debemos ser muy cuidadosos para no explotar nuestros recursos naturales de una manera tal que pongamos en peligro nuestra propia sostenibilidad, dejándonos a la población local en una posición potencialmente peligrosa.

En el centro ecológico de Casita Verde hemos hecho todos los esfuerzos posibles para evitar prácticas de derroche. Para ello, hemos instalado varios sistemas para asegurarnos de aprovechar al máximo todos nuestros recursos naturales disponibles, como las energías renovables y el agua de lluvia.

Como no tenemos fuentes de agua subterránea y no estamos conectados al sistema de distribución de agua de la isla, tenemos que confiar en el agua de lluvia que se recolecta en el lugar, además de comprar camiones de agua que provienen de los pozos cercanos durante la temporada seca.

Además de los ahorros económicos obvios que podemos obtener al ser cuidadosos con el uso del agua en nuestro centro ecológico, también nos gusta demostrar los diversos métodos que hemos adoptado y aprendido a administrar, los cuales reducen drásticamente nuestro consumo general de este precioso elemento.

No se pierde ni una gota de agua de lluvia

En el extremo superior de la finca, hemos tenido mucha suerte de recibir una gran cantidad de agua de lluvia que cae desde el bosque y que se recolecta en un canal. Este agua fluye hacia dos tanques de sedimentación especiales antes de que finalmente llegue a llenar un depósito de 80 toneladas situado justo debajo del bosque. Este agua se usa normalmente para lavar y ducharse, y también se utiliza para regar nuestras extensas plantaciones de Aloe Vera y algunos de nuestros frutales más delicados durante los meses de verano.

Nuestro suministro de agua potable se obtiene directamente de un depósito de 14 toneladas situado debajo de la casa principal y se llena durante los meses de invierno con la lluvia que cae sobre el techo del edificio. Esta agua se bombea automáticamente desde la cisterna a través de un dispositivo especial, que energiza el agua antes de que llegue a un depósito de 500 litros en el techo.

Desde aquí, el agua educada pasa a través de un filtro básico antes de llegar al grifo de agua potable. De esta manera, por supuesto, evitamos comprar agua potable, reduciendo también residuos de botellas de plástico.

Lo que hemos notado durante nuestra larga experiencia con voluntarios que visitan Casita Verde, es que si enseñamos a nuestros visitantes algunos trucos útiles para reducir su consumo diario de agua, podemos extender el período de uso del agua de lluvia desde nuestro gran depósito hasta principios de verano, ¡Y además garantizamos que siempre tendremos agua potable durante todo el año!

Trucos como ducharse de manera correcta para minimizar el uso de agua, fregar con dos recipientes en el fregadero (uno con jabón y otro con agua limpia, en lugar de dejar un grifo abierto durante todo el proceso), así como el uso cuidadoso del agua reciclada para regar ciertas plantas que necesitan ayuda durante la estación seca, pueden hacer que nuestro limitado suministro de agua se extienda en el tiempo considerablemente.

Algunos reductores de flujo de agua (perlizadoras) fáciles de instalar, están operativos en la mayoría de los grifos utilizados para lavar platos, etc. y, por lo general, reducen el consumo en alrededor del 40%.

Las aguas residuales domésticas también se reutilizan

El uso de retretes ecológicos también reduce drásticamente el uso innecesario de agua para eliminar las excreciones corporales, que en realidad no son algo que deberíamos desechar. Aproximadamente 11 litros de agua dulce son empleados en cada descarga por el inodoro de descarga convencional y esto lo convierte en un gran consumidor de agua dulce, que en muchos casos se podría evitar instalando dispositivos alternativos de inodoro seco o de compostaje siempre que fuera posible.

La otra gran ventaja del inodoro de compostaje es que además proporciona un fertilizante muy valioso (estiércol humano) al final del proceso. En Casita Verde, hemos recolectado y utilizado más de 100 metros cúbicos de este maravilloso material orgánico (excremento humano, orina, papel higiénico ecológico y serrín) en los últimos 20 años y lo hemos utilizado para fertilizar con éxito las áreas cada vez más numerosas de plantas ornamentales.

Jardines que rodean las instalaciones principales, que contienen una selección cuidadosamente seleccionada de atractivas plantas resistentes a la sequía. Cubrir todas las áreas de tierra desnuda con una capa adecuada de mantillo natural, también reduce enormemente la pérdida de agua debido a la evaporación.

Incluso tenemos un baño para chicos, a través del cual se recolecta la valiosa orina que sirve para fertilizar algunos limoneros y plataneros ubicados al lado del baño. (En Casita Verde, casi nada se desperdicia!). El agua empleada en las instalaciones de la cocina principal, la lavadora y la ducha pasa a través de unos filtros vivientes antes de distribuirse uniformemente entre los 14 distintos huertos que tenemos para cultivar una amplia variedad de plantas comestibles.

El ingenioso sistema de distribución de agua, conocido como caja de volquete, garantiza que cada huerto reciba la misma cantidad de agua reciclada para ayudar a reducir aún más el uso del agua y dar una segunda vida a este valioso y escaso recurso.