Simone es un ciudadano italiano residente en Ibiza desde hace 18 años y disfruta saliendo al campo a buscar setas. "Soy del norte de Italia, cerca de Suiza, de una zona en la que también es muy común" la búsqueda de hongos.

Lleva varios días recogiendo entre 1 y 3 kilos diarios de 'pebrassos', pero esta mañana se ha llevado una sorpresa al encontrar un ejemplar cuyas dimensiones distan mucho de las habituales: 270 gramos de peso y un sombrero de 20 centímetros de diámetro.

Lo ha encontrado en una zona situada en el centro de la isla (no quiere dar más detalles) y formaba parte de un grupo de hongos en el que todos eran bastantes grandes "aunque ninguno como este". Simone asegura que este año el campo ibicenco "está lleno" de 'pebrassos' por lo que puede satisfacer su pasión por la micología, que le ha llevado a hacer varios cursos con el especialista de Sant Llorenç Jaume Espinosa

El 'pebràs' de 270 gramos que ha encontrado hoy tiene como destino la cena de esta noche.