El programa de La Sexta '¿Te lo vas comer?', presentado por Alberto Chicote, se centró anoche en Ibiza y en la oferta ilegal de negocios hosteleros como los caterins, la venta ambulante, chefs privados...
Para ello el popular presentador se desplazó a la isla (el programa fue grabado en pleno verano) y realizó un trabajo de investigación en el que contó, además, con la opinión de un periodista colaborador de Diario de Ibiza: Xescu Prats.
Prats explicó que se calcula que en Baleares el 23% del dinero que circula es negro, aunque él cree que "en Ibiza es mucho más, sobre todo en el sector del lujo".
Por su parte, Alexis Carini, presidente de la Asociación de Catering y Colectividades de Ibiza y Formentera, añadió que en temporada alta en la isla puede haber unas 40 empresas ilegales de cáterin.
El programa de La Sexta utiliza infiltrados para contratar un cáterin con una mujer propietaria de un servicio de comida que les cobra en dinero B y que, además ya cuenta con una denuncia por su trabajo ilegal.
Chicote centra el programa en dos empresas de cáterins que ya han sido denunciadas por el Govern por no tener registro sanitario, entre otras irregularidades. Una de ellas transporte la comida ya hecha en una furgoneta en condiciones muy irregulares.
'¿Te lo vas a comer?' también analiza la venta ambulante en Ibiza y el negocio que se mueve en torno a esta actividad ilegal. No se olvida de hablar con representantes políticos y de exigir explicaciones.
Puedes volver el programa entero pinchando en la siguiente imagen.
