Un año más, la cadena de supermercados Eroski ha presentado la campaña ´Productes de Sa Nostra Terra´, que durará un mes, coincidiendo con la temporada de gran afluencia de turistas, con la que quiere fomentar el consumo de producto local entre las personas que visitan la isla y el consumidor local que no está familiarizado con el género que se produce en Balears.
La inauguración en Ibiza tuvo lugar ayer en el supermercado del Eurocentro, con varios stands de productos típicos donde se podían degustar y recibir información sobre su origen y preparación. «Aunque los productos los comercializamos durante todo el año, en la campaña de presentación cada proveedor enseña sus novedades», explicó Antonio Moya, gerente de Eroski de Ibiza y Formentera, que estuvo presente en la inauguración. Carnes, pescados, fruta, quesos y embutidos, café, mermeladas, dulces, chocolate, pan, frutos secos, hierbas y vinos de Balears, fueron algunos de los alimentos que se presentaron y que se pueden adquirir en este establecimiento.
El acto, al que acudieron el alcalde de Ibiza, Rafel Ruiz, y el conseller insular de Medio Ambiente, Miguel Vericad, entre otras personalidades, estuvo amenizado por una colla que realizó una exhibición de bailes folclóricos.
«Estas campañas funcionan muy bien, la gente valora mucho el producto de aquí», afirma Moya. Las cifras respaldan esta declaración, ya que durante la campaña de 2015, la venta de producto local en Ibiza alcanzó la cifra de venta de 14,32 millones de euros, lo que supone un incremento del 0,28% respecto al año anterior.
El alcalde de la isla valoró muy positivamente este tipo de iniciativas para dar a conocer los productos de la tierra. «Creo que es una promoción muy importante, porque a veces cuesta en las grandes cadenas de supermercados introducir el producto local y tenemos un campo de cultivo espléndido», manifestó.
Las hortalizas sembradas y recolectadas en Ibiza han sido los productos locales más vendidos el año pasado, llegando a las 3.000 toneladas, lo que supuso más de 5,3 millones de euros. En cuanto al pescado, las cofradías locales proveyeron más de un tercio del total de las ventas de pescadería en este supermercado. Las carnes de Balears también son uno de los productos más consumidos, concretamente la ternera supuso el 37% de todo el vacuno vendido, con una facturación de 435.000 euros.
«Es difícil luchar contra la competitividad de las grandes marcas. Aunque alguna cosa sea un poco más cara, dentro de las posibilidades de las familias, hay que intentar a que esto vaya para adelante», valoró el alcalde de Ibiza.
