Los vecinos de Santa Agnès encendieron ayer por sexto año consecutivo una ´sitja´ para la elaboración de carbón en el paraje conocido como sa Rota d´en Coca, en una actividad incluida en el programa de fiestas de la localidad. De manera tradicional, como se hacía antaño, decenas de personas participaron en la elaboración de este tradicional modo de fabricar carbón, de vital importancia para la economía hace ya décadas. Además, la enseñanza de la técnica de montaje de esta estructura permite a los más jóvenes acercarse a la tradición, a cómo se vivía en las islas hace muchas décadas. La ´sitja´ se suele encender a primera hora de la mañana y está previsto que la combustión se prolongue hasta esta misma noche.
