INGREDIENTES
- 4 sardinas
- 2 pimientos rojos asados
- 8 ajos tiernos
- Aceite de oliva
- Sal
- Vinagre
- Pan tostado
Elaboración
- En primer lugar se limpian las sardinas de escamas.
- Posteriormente asamos los pimientos y cortamos en tiras una vez asados.
- Aliñamos con el aceite y unas gotas de vinagre.
- Sazonamos y dejamos macerar durante unos diez minutos aproximadamente.
- Para terminar tostamos el pan y freímos los ajos tiernos y decoramos al gusto.
