El pollo se trocea y se tritura en la batidora hasta que esté completamente picado; mientras se pica, se va agregando poco a poco un vaso de nata líquida.
La mezcla se pasa por el pasapurés y se le incorpora el resto de la nata líquida, las cebolletas picadas muy finas, un poco de pimienta y sal.
Este preparado se vierte en una fuente alargada apta para microondas; se cubre con plástico adherente y se introduce en el microondas a 700 w durante 10 minutos. Antes de servirlo, se deja reposar el paté en la nevera durante varias horas.
