Gastronomía
Restaurantes top en Ibiza: sabores mediterráneos con vistas al mar en CBbC Marina Sta Eulalia
Este restaurante de Ibiza es el espacio idóneo para disfrutar de una gastronomía elaborada con los mejores productos: desde los vegetales hasta los pescados frescos. Además, presenta una extensa carta de bebidas y cócteles muy tentadores
CBbC Marina Sta Eulalia tiene una ubicación espectacular, en pleno puerto deportivo y con el mar a un paso. / CBbC Marina Sta Eulalia
Añádenos en GoogleCBbC Marina Sta Eulalia sigue fiel a su filosofía culinaria, en la que priman los mejores productos y platos mediterráneos. Para ello, este restaurante de Ibiza apuesta por el producto local y el pescado fresco gracias a su espacio de pescadería y vivero propios. A su lado, una amplia bodega permite ofrecer algunos de los vinos o champanes más codiciados de la isla, lo que propicia que comer, cenar o celebrar cualquier tipo de evento en este espacio se traduzca en un acierto a cualquier hora del día.
Lo mejor del Mediterráneo y de Ibiza se dan la mano para crear una cocina fresca y creativa. / Cristian Trujillo Photography
En CBbC Marina Sta Eulalia se respira un ambiente desenfadado, se brinda una atención exquisita y se elabora una cocina pensada para una experiencia única. Su propuesta celebra lo mejor del Mediterráneo y de Ibiza con un enfoque fresco, creativo y de gran calidad.
Un restaurante recomendado por la Guía Repsol en Ibiza
Ubicado en el puerto deportivo de Santa Eulària des Riu, este restaurante recomendado por la Guía Repsol destaca por su amplia carta, en la que el producto de proximidad da vida a sabores puramente ibicencos que combinan a la perfección con sus propuestas de sushi o sashimi elaboradas al momento.
CBbC Marina Sta Eulalia es uno de esos rincones para los hedonistas que celebran que viven en el paraíso, al amparo de comidas con largas sobremesas y las mejores vistas. También es el escenario ideal para quienes prefieren degustar una exquisita cena junto al mar y terminar la noche tomando un cóctel en su zona chill out con música en directo.
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Una carta que rinde homenaje al sabor ibicenco y mediterráneo
Con su irresistible sangría de cava y las vistas del mar como telón de fondo cobran vida en CBbC Marina Sta Eulalia algunos de los platos de referencia de este restaurante.
Entrantes
Destacan su anchoa ahumada en madera de roble Casa Santoña, los calamares a la andaluza con mayonesa cítrica, o sus mejillones con salsa thai, en el apartado de entrantes.
Pescados y mariscos elaborados con mimo
En cuanto a los pescados y mariscos, su carta presenta sugerencias como el pulpo a la brasa con parmentier de calabaza, leche de coco aromatizada y mojo verde, la lubina a la sal con hierbas y cítricos, patatas y verduras crocantes o los carabineros XXL gratinados con salsa holandesa.
Mariscos del propio vivero que garantizan la frescura y calidad del producto. / Cristian Trujillo Photography
Arroces que despiertan los sentidos
Los arroces son otra de las especialidades, destacando su arroz negro de gerret con alioli de bullit, su arroz de bogavante, la paella de pescado y marisco, el caldoso de bogavante o la especialidad ibicenca, bullit de peix con arroz a banda.
Carnes al Hosper y demás caprichos gastronómicos en CBbC Marina Sta Eulalia
Las carnes hechas al Josper tampoco faltan en esta carta, que cuenta con su burger de ternera 100% vacuno con cebolla caramelizada, bacon y queso y platos de pollo payés, cordero o chuletas de vaca frisona premium madurada 35 días, entre otros. CBbC Marina Sta Eulalia también cuenta con una selecta variedad de ensaladas y platos de pasta.
Un sushi bar para disfrutar de los mejores sabores orientales. / Cristian Trujillo Photography
Además, este restaurante cuenta con su propio sushi bar para deleitarse a mediodía o por la noche con sus entrantes, sashimi, nigiris, nigiris flameados o uramaki rolls ideales para acompañar con su selección de sakes.
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¿Dónde está CBbC Marina Sta Eulalia?
CBbC Marina Sta Eulalia
Teléfono: 971 153 598
Web: www.cbbcgroup.com
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