Gastronomía
¿Quieres conocer el restaurante donde comienzan las noches mágicas?
El establecimiento combina el alma vibrante del Mediterráneo con la precisión de refinadas propuestas de sushi, en un menú diseñado para nutrir el alma y emocionar
Los comensales del restaurante pasan en un momento del placer culinario al éxtasis de la pista de baile. | FOTOS: PACHA RESTAURANT
Añádenos en GoogleSituado dentro de la emblemática discoteca Pacha Ibiza, este sofisticado restaurante de fusión mediterránea y cocina japonesa es un preludio perfecto para empezar una noche inolvidable.
Pacha Restaurant no es un restaurante cualquiera: es un ritual previo a la fiesta impregnado de ritmo, de sabor y de la leyenda de la isla. Escondido entre los muros legendarios de Pacha Ibiza, el club más icónico del mundo durante más de 50 años, este irresistible templo para el paladar vibra con la misma energía seductora que convirtió a Ibiza en un símbolo mundial de evasión hedonista. Para quienes le guste la fiesta, sibaritas trotamundos y djs de renombre, allí es donde comienza una noche irresistible al más puro estilo de las cerezas gemelas.
Muchas de las propuestas de la carta están ideadas para compartir.
Propuestas de sushi
Combinando el espíritu vibrante del Mediterráneo con la precisión de refinadas propuestas de sushi, el menú está diseñado no solo para nutrir el alma, sino para emocionar. Los platos llegan con un toque artístico y una sensación in crescendo: cada bocado alimenta la anticipación de lo que está por venir. Empieza con un tartar de atún acompañado de nori crujiente y guacamole nikkei, o con el pulpo glaseado al estilo peruano, servido sobre un cremoso puré de patatas. Continúa con la intensidad del wagyu a la parrilla, elaborado con una salsa Café de París al estilo Tokio o con la ternura del solomillo de cerdo ibérico vestido con salsa banbanji. En la barra de sushi, solo los más selectos pescados pasan el corte, todo un guiño al compromiso del restaurante con la excelencia en cada detalle.
El sushi se elabora solo con los cortes más selectos de sabrosos pescados.
Los cócteles de autor, preparados con meticulosa precisión, fluyen al ritmo de la energía de la noche, pensados para elevar los sentidos y realzar los sabores de la alta cocina. A medida que la música sube y el ritmo cambia, el restaurante Pacha se transforma sutilmente y pasa de ser un espacio gastronómico a la plataforma de despegue, enlazando con fluidez hacia la experiencia inmersiva que ha hecho mundialmente famoso a Pacha Ibiza.
En la barra de sushi de Pacha Restaurant, solo los más selectos pescados pasan el corte, todo un guiño al compromiso del restaurante con la excelencia en cada detalle.
Plato de solomillo de cerdo ibérico vestido con salsa banbanji.
Acceso gratis a la discoteca
Abierto únicamente durante la temporada, los comensales de Pacha Restaurant disfrutan de acceso gratuito a la discoteca, lo que garantiza una transición tranquila y continua del placer culinario al éxtasis de la pista de baile.
Bajo un mismo techo, todo está servido y listo para disfrutar: sabor, ritmo y la magia atemporal de Ibiza que solo Pacha sabe hacer realidad.
Dirección y contacto:
Av. 8 d'Agost, 07800 Eivissa, Illes Balears
Teléfono: +34 971 310 959
Mail: restaurante@pacha.com
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