▶ ‘Minami 4 hands’. Un menú elaborado por los cocineros Álvaro Arbeloa y Toshio Tsutsui, de Ta-Kumi, e Ismael Fernández, de Ushuaïa Ibiza Beach Hotel, estrenará las jornadas ‘The Sybarite’s Journeys 4 hands at Ushuaïa Ibiza Beach Hotel’, que continuarán durante el próximo año. Minami Ibiza Japanese Restaurant acogerá este encuentro gastronómico del que podrán disfrutar solo 50 comensales. Los chefs acercarán su pasión compartida por la cocina japonesa con productos de la costa malagueña. Un menú a cuatro manos con el mar como protagonista donde, a través de técnica, innovación y procesos cuidados, el comensal podrá realizar un viaje sensorial único y exclusivo.
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