Cuando la tierra, el cielo y el mar se funden en Hostal La Torre

Con una cuidada carta que rinde un sentido homenaje a los mejores productos del Mediterráneo, recetas que beben de productos de kilómetro cero y una apuesta destinada a conquistar los cinco sentidos, Hostal la Torre se presenta como la mejor opción gastronómica en Ibiza para quienes buscan disfrutar de los mejores platos al amparo de unas vistas mágicas.

Este carismático establecimiento de Sant Antoni ubicado en Cap Negret es uno de los enclaves más naturales, íntimos y emblemáticos de la isla donde se unen cielo y mar para mostrar uno de los espectáculos más mágicos de Ibiza: su atardecer. De este modo se crea una miscelánea perfecta en la que propuestas culinarias, horizonte y costa se dan la mano hasta detener el tiempo a mediodía, con sus propuestas de brunch, por la tarde para despedir el día con este espectáculo natural, o por las noches para cenar bajo la luz de las estrellas.

Croquetas de jamón ibérico, patatas bravas, tortilla española, calamares crujientes, langostinos al ajillo, tartar de salmón o hummus, berenjena miso y babanousch con pan de pita son las propuestas a modo de tapas para iniciar una velada mágica. Además, sus ensaladas de burrata o de quinoa también son imprescindibles.

Hostal la Torre no deja de lado las mejores carnes y hamburguesas caseras, con una especial mención a su poyo payés marinado, a su panceta lacada o al entrecote de ternera. A través de una cuidada y completa selección de vinos y de champagnes, su volcán de dulce de leche, su coulant de chocolate, tu tarta de queso, sus fresas con nata o sus helados artesanales completan una propuesta inolvidable y destinada a ser repetida una y otra vez.

Los atardeceres en Hostal La Torre siguen un ritual que comienza con un cóctel al amparo de la puesta de sol al que se sucede una despedida con la mejor banda sonora. Tras el ocaso, este espacio, que ha obtenido un Solete de la Guía Repsol por su carácter singular y único, es el lugar idóneo donde disfrutar de una carta 100% mediterránea con propuestas para todos los gustos.

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