El producto de proximidad y el compromiso con Ibiza son las máximas que persigue el Restaurante Contra Vent.
Entre sus especialidades sobresalen las carnes de calidad a la brasa en parrilla de carbón vegetal como black angus, ternera gallega, cordero, cabrito, pollo payés o las hamburguesas caseras.
Los arroces, que se cocinan al momento, son una apuesta segura. Lo suculentos arroces mediterráneos, secos, en paella o melosos no dejan indiferente.
De lunes a viernes, Contra Vent tiene un plato del día. En invierno, entre las propuestas de la gastronomía tradicional se encuentran el sofrit payés, el arroz de matanza o los huesos con col.
La carta se puede degustar en el restaurante o llevar a casa.
