Restaurante Estel
El restaurante Estel cumple una década de alta gastronomía
Ubicado en el Paseo Marítimo de Santa Eulària, celebra sus diez años de fusión de cocina de autor y tradición, junto a numerosos clientes

Estel destaca por la calidad de su cocina, por el servicio y por su buen ambiente. | JUAN SUÁREZ
Estel ha cumplido diez años y lo ha celebrado a lo grande. El primer día de la apertura de esta temporada, el 27 de marzo, el restaurante reunió a muchos de sus clientes para brindar por la década de pasión por la gastronomía frente al mar.
Los invitados fueron llegando poco a poco a partir de las 19.30 horas al restaurante y se encontraron con la primera sorpresa, dos actrices les daban la bienvenida. Una vez dentro, les esperaba Vicente Marí, propietario del restaurante, junto a la música de una dj.
Los invitados disfrutaron de una amplia selección de aperitivos, servidos en bandejas, entre los que se encontraban croquetas de jamón ibérico de bellota, embutidos, tartaletas de caviar y otras delicias preparadas para la ocasión. Entre los asistentes se encontraba la alcaldesa de Santa Eulària, Carmen Ferrer; empresarios como Juan Marí, conocido como ‘Juanito de Las Dalias’; periodistas y, sobre todo, numerosos amigos.

Juan Marí ‘Juanito de Las Dalias’ junto al propietario de Estel y su esposa. |
Estel, situado en el paseo marítimo de Santa Eulària con excelentes vistas al mar, destaca por la fusión entre la gastronomía de autor y las recetas más tradicionales. Arroces, pescados de primera calidad, carnes y una variedad de entrantes componen la variada carta de Estel, en la que el mimo está garantizado en cada plato.
Estel sobresale por la selección de producto local y las elaboraciones esmeradas que ofrecen resultados increíbles para quienes aprecien la gastronomía. El restaurante destaca también por la calidad del servicio en un ambiente diseñado para los sentidos.
- La DGT confirma el cambio de matrícula a partir de junio de 2026: la novedad en las letras que vas a ver a partir de ahora en los coches de Ibiza
- Muere un hombre en Ibiza aplastado por el tractor que conducía
- Cuatro heridos en una explosión en un piso de Ibiza
- Una nueva fiesta aterriza en Ibiza: Sa Breix, una verbena payesa
- Una camarera revela cuánto gana con las propinas en Ibiza en una semana
- Sucesos en Ibiza: Hallan cuatro proyectiles anticarro en un coche abandonado en la calle
- Todas las imágenes del desalojo del asentamiento más grande de Ibiza: sa Joveria
- Una lectora, Marilina Marí Marí, sobre la pérdida de tradiciones ibicencas: 'Ibiza no es la puesta de sol de es Vedrà, ni los tambores de Benirràs