Sabores árabes, judíos y cristianos en Puig des Molins

El pasado viernes 1 de agosto, el Museo Monográfico de Puig des Molins fue el escenario de una nueva edición del evento ‘Sopar de les Tres Cultures’, uno de los actos más destacados y esperados dentro del programa de las Festes de la Terra. Esta iniciativa, que rinde homenaje a la convivencia histórica entre las culturas árabe, judía y cristiana en Ibiza, llevó por título en esta edición ‘On es creuen camins, floreixen sabors’.

La cena reunió a ochenta personas, el número máximo de plazas disponibles, que se agotaron en pocos minutos tras ponerse a la venta. La elevada demanda obligó incluso a reabrir temporalmente el sistema de reserva tras un colapso inicial. Este hecho pone de manifiesto el creciente interés que genera esta propuesta, que se ha convertido en una cita imprescindible para quienes valoran la historia, el patrimonio y la diversidad cultural de la isla.

El formato de la velada fue el de un banquete al aire libre, organizado en el entorno del museo, en plena necrópolis púnica de Puig des Molins. El lugar, cargado de simbolismo e historia, ofrecía el marco ideal para una cena centrada en la fusión de culturas que han convivido en Ibiza a lo largo de los siglos.

El equipo de cáterin de Vibra Hotels fue el encargado de diseñar y servir un menú basado en recetas y tradiciones de las tres culturas protagonistas. Los platos, elaborados con ingredientes y técnicas característicos de cada una, ofrecieron una experiencia sensorial que permitía recorrer distintos momentos del pasado ibicenco a través del paladar.

Danza oriental

El evento incluyó también una actuación artística. La bailarina Marta Chandra ofreció una pieza de danza oriental que complementó la propuesta gastronómica.

Su intervención cerró una velada en la que la historia, la cultura y la gastronomía de distintas épocas se unieron en un escenario patrimonial de gran valor.