Bauzà destaca el consenso entre los partidos para ampliar la oferta educativa de la Escuela de Hostelería de Ibiza

El Parlament instó este jueves al Govern a dotar a la Escuela de Hostelería de las Illes Balears (EHIB) de la plantilla de profesorado propio adecuado para su sede en Ibiza. Así se acordó por asentimiento en el marco de una proposición no de ley (PNL) socialista, en la reunión de la Comisión de Turismo, Comercio, Trabajo, Cultura y Deportes, según informó la Cámara balear. Horas después, el conseller balear de Turismo, Cultura y Deportes, Jaume Bauzà, valoró en Ibiza que la propuesta se aprobase con los votos de todos los grupos parlamentarios.

Con la aprobación de la iniciativa, el Parlament constata que a día de hoy la sede ibicenca todavía no dispone de profesorado propio, aunque se está trabajando al respecto. Así, insta al Ejecutivo a dotar el centro de profesorado propio estructural y, en un futuro, de personal funcionario en comisión de servicio. Igualmente, se solicita que la EHIB imparta, con dicho profesorado, los ciclos de formación profesional en la sede de Ibiza, del mismo modo que se hace en la de Palma. En concreto, el Parlament pide que se imparta en Ibiza la misma oferta de ciclos de Formación Profesional, certificados profesionales, grados A y B, especialidades formativas del SOIB y títulos propios de la escuela que realiza la sede de Palma.

Más oferta y más profesorado

«Siempre hay que agradecer que se apruebe una PNL con los votos de todos, porque muchas veces estamos acostumbrados al enfrentamiento», expresó el conseller Bauzà en declaraciones a la prensa en Ibiza, pocos minutos antes del inicio de la graduación de la primera promoción de dicha escuela, situada en Sa Coma. También acudieron el director general de Turismo, Josep Aloy; el director insular de Turismo, Juan Miguel Costa; la directora de la EHIB de Palma, Maria Llompart; la directora en Ibiza, Pepa Costa; los concejales de Vila Rubén Sousa y Àlex Minchiotti; el presidente de Pimeef, Alfonso Rojo; y otras personas relacionadas con el sector.

Bauzà mostró su sintonía, por tanto, con la propuesta del PSOE, aunque matizó que estas mejoras no se pueden desarrollar «de un día para otro». Al mismo tiempo, destacó lo que ya está hecho: «En 2023 tuvimos el edificio construido y en un año y medio, bajo la dirección de Pepa Costa, podríamos decir que prácticamente hemos hecho milagros. Hemos conseguido poner esta infraestructura en marcha».

Asimismo, señaló que «esta escuela de hostelería de Ibiza es muy demandada por el sector». «Poco a poco» vendrán los cambios, según el conseller. «En ello se está trabajando desde esta escuela, en intentar que sea un lugar para ofrecer formación a trabajadores en el ámbito turístico, tanto el hotelero como la oferta de restauración y complementaria». Este primer curso «las formaciones han abarcado ámbitos como la panadería y la pastelería, la coctelería, el corte y emplatado de jamón, o la elaboración y cata de vinos, entre otras muchas opciones que responden a las necesidades del sector», destaca el Govern.

La iniciativa aprobada por el Parlament insta al Govern a que la contratación de dicho personal y la impartición de todas las propuestas formativas sean efectivas para el curso 2025-2026. Los socialistas ibicencos señalaron este jueves, vía comunicado, que «actualmente en la sede la escuela en Ibiza solo se imparten cursos de corta duración o títulos propios con contratación externa, dejando de lado los ciclos de formación profesional que sí se ofrecen en la de Palma»: «Reclamamos que en Ibiza se pueda ofrecer la misma variedad de formación que en la sede central, adaptada a las especificidades de la isla».

«Consenso con institutos»

Pepa Costa señaló, al ser preguntada por la PNL: «Cuanto más personal y formaciones tengamos, mejor. Así que todas las propuestas que sean para sumar son muy bienvenidas». También valoró «el trabajo que se viene realizando en este sentido desde hace tiempo en institutos de la isla» que asimismo ofrecen formación en este sector. «Nosotros siempre hemos planteado que venimos a complementar. Creo que se trata de hablar y de intentar llegar a un consenso, de manera que demos la mejor oferta formativa en Ibiza, ayudándonos y complementándonos», agregó.

Destacó que el profesorado es «de primer nivel» y «la colaboración de mucha gente del sector». «Estamos trabajando con la UIB para incluir el curso de experto universitaria en MICE» [siglas en inglés que hacen referencia al turismo de eventos].

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